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Dedicato ai buongustai…in cucina con passione 😋

I miei ricordi più felici sono legati a momenti di condivisione e convivialità attorno ad una tavola imbandita o comunque di fronte ad un pasto saporito; da qui la volontà di dedicare uno spazio al gusto che ha il potere di evocare ricordi, di placare gli animi, di sostenere il corpo e la mente. Nelle fiction e nei film le situazioni, le dinamiche familiari, sentimentali e in genere relazionali che si avvicendano sono spessissimo ambientate in cucina, o a tavola, o con un bicchiere di vino in mano o anche di fronte ad una tazzina di caffè; ci sono tele, poesie e pagine intere di narrativa, legate al cibo, di una bellezza e di un sapore tale da risvegliare tutti i sensi, perfino canzoni che mettono l’acquolina in bocca. Insomma godiamoci come preferiamo il piacere del cibo e… buon “Gnam Gnam”a tutti!

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Ricetta scolastica

di Maria Rosaria Francomacaro – Introduzione di Pasqualina Cirillo

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Ricetta trovata

Tra chiacchere e arte surreale, la ricetta “trovata” di Candida Bencivenga. Introduzione di Pasqualina Cirillo

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Torta all’ananas

dal “sapore estivo”. Introduzione di Pasqualina Cirillo

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La torta di Sandra

Dal quaderno col coniglio. Introduzione di Pasqualina Cirillo

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Dolcetti al cocco

Ovvero dolcetti contesi… Introduzione di Pasqualina Cirillo

tortanoricettalucia

Tortano napoletano

Ricordi gustosi e preziosi di Lucia Acunzo-Introduzione di Pasqualina Cirillo

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Casatiello dolce

Nei souvenirs de famille di Lucia Acunzo – Introduzione di Pasqualina Cirillo

salamedicioccolata

Salamino di cioccolato

Ever green…

di Pasqualina Cirillo

pancakes

Pancakes

Del giovane Francesco Pelliccio. Introduzione di Pasqualina Cirillo

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Zeppoline di Natale

Dal sapore familiare

di Tommasina Paolella

Allegati

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